V E S P E R K A R T E


Ungarische Gulaschsuppe mit Bauernbrot   2,3                             4,50 €

1 Paar Wienerle mit Senf und Meerrettich 6,9,2                            5,00 €

„Hawaii-Toast“
Toast mit Schinken, Käse, Ananas, Preiselbeeren 2                      8,00 €
   
Strammer Max
Toast mit Schinken, Käse und Spiegelei    2                                  8,50 €

      Schweinesteak auf Toast
      mit Spargelspitzen und  Sauce Bernaise 3                            10,50 €

      Paniertes Schweineschnitzel
      mit Bratensauce und Bauernbrot 2,3                                      8,50 €

      Schweinesteak auf Toast
      mit Paprikarahmsauce 2,3                                                       9,50 €

      Schweinesteak auf Toast
      mit frischen Champignons   
      in Pfefferrahmsauce     2,3                                                    10,50 €

      Blätterteigpastetchen gefüllt
      mit Kalbfleischragout
      und frischen Champignons 2,3                                               8,50 €

Pikanter Wurstsalat mit
Zwiebeln und Bauernbrot 9,2,3                                                    7,00 €

Strassburger Wurstsalat mit
Zwiebeln und Bauernbrot 9                                                          7,50 €

Pikanter Bauernsalat
mit Zwiebeln und Bauernbrot  9                                                  8,00 €

Ochsenmaulsalat mit Zwiebeln
Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot 2,3                                      8,00 €

Pikanter Rindfleischsalat
mit Zwiebeln und Bauernbrot 2                                                   8,50 €

Belegtes Brot mit gemischter Wurst,
Ei, Gewürzgurke und Tomaten 9                                                 6,00 €

Belegtes Brot „Murgtäler Art“
mit gekochtem Schinken Tomaten, Ei
und Gewürzgurke                                                                        7,50 €

Belegtes Brot „Schwarzwälder Art“
mit rohem Schinken, Tomaten, Ei,
und Gewürzgurke                                                                        8,50 €

      Belegtes Brot mit Schweizer Käse 2                                     5,50 €

      Feiner Bauernrahmkäse mit Zwiebeln, Kümmel,
      Tomaten, Ei und Bauernbrot    2,3                                       7,50 €

      Käsesalat in Schweizer Sahnedressing,
      Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot     2                              8,00 €

      Camembert gebacken mit
      Salatbeilage, Preiselbeeren und Weissbrot 2,3                    8,50 €

„Fremersbergteller“
Hausmacher Blut- und Leberwurst,
Schwratenmagen und Rahmkäse
reich garniert mit Bauernbrot 2,39                                             8,00 €

Lachsbrot reich garniert
mit Tomaten, Ei und Zwiebeln 4,2,3                                           9,50 €

„Russische Eier“
Salatbeilage, verschiedene Wurst,Fleischsalat,
Lachs, Kaviar, Sardellen und Bauernbrot    9,2,3                        9,50 €

„Teufelsalat“
Nach Art des Hauses mit Pfeffer – Cocktailsauce,
und Bauernbrot    3                                                                       9,50 €